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摘要:
杨厨在武汉做日本料理已经19年了,在武汉找一个经验如此丰富的日料大厨是不容易的。早些年在大关时,杨厨就接待过很多的明星和政要,大关的菠菜沙拉一直是很多明星的最爱。后来,杨厨到了晴川假日酒店的银水亭餐厅工作,在媒体圈里,银水亭也是公认的好口碑。
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文献信息
篇名 武汉资深日料大厨新手笔
来源期刊 大武汉 学科 农学
关键词 武汉 日料 日本料理 假日酒店 明星 菠菜
年,卷(期) 2014,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 136-136
页数 1页 分类号 S831.5
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
武汉
日料
日本料理
假日酒店
明星
菠菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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