不同粒径和剂量毛木耳细粉对肥胖大鼠减肥降脂功效的研究

• 作者: 李小林 李强 郑林用 陈祖琴 黄文丽
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 毛木耳细粉 食物利用 减肥 降脂
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 3380-3386
• 页数: 7页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4098字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.026

摘要

本研究旨在探讨不同剂量、粒径的毛木耳细粉对SD大鼠高脂性饮食诱发肥胖的减肥降脂功效。利用高脂饲料诱发 SD 大鼠肥胖模型2周后，给予不同粒径（300～400目和＞400目）、剂量（1250、1000和750 mg/kg）的毛木耳细粉42 d，干预期间检测动物体重、摄食量，干预结束时检测动物血脂、体脂、体重。结果表明：肥胖模型建立成功，各组大鼠摄食总量、摄入总热量及食物利用率无显著差异（ P＞0．05），1250和1000 mg/kg的300～400目和＞400目的毛木耳细粉均可显著降低肥胖模型大鼠的体重和体增重（ P＜0．05）。1250 mg/kg的300～400目和＞400目毛木耳细粉可降低肥胖模型大鼠的脂重、脂/体比及血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量（ P＜0．05或P＜0．01）。由此可见，300～400目和＞400目毛木耳细粉的动物减肥降脂功能试验结果阳性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李强	四川大学生命科学学院	152	1188	20.0	28.0
2	郑林用		153	1314	18.0	25.0
3	黄文丽	四川省农业科学院生物技术核技术研究所	30	140	8.0	11.0
4	李小林	四川省农业科学院土壤肥料研究所	44	236	9.0	13.0
5	陈祖琴	四川省农业科学院生物技术核技术研究所	18	67	5.0	7.0