大蒜的营养比人参高

• 作者: 黎洁
• 来源期刊: 启迪与智慧：成人版（上）
• 学科: 农学
• 关键词: 营养价值 大蒜 人参 身体健康 组成部分 保健品
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 分类号: S633.4

摘要

医学研究发现,大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。