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鸡蛋久放冰箱会损失营养
鸡蛋久放冰箱会损失营养
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摘要：
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不同烹饪方法对乌鸡蛋黄营养成分损失的影响
乌蒙乌鸡蛋
蛋黄
烹饪方法
ω-3多不饱和脂肪酸
胆固醇
ＤＨＡ营养强化鸡蛋研究进展
DHA
鸡蛋
脂质组成
脂肪酸
调控机制
思州鸡蛋品质及营养成分分析
思州鸡蛋
品质
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家庭医药·快乐养生
主办单位：
广西科学技术协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-4954
CN：
45-1301/R
开本：
出版地：
广西省南宁市古城路31号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
12193
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1
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