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密集烤房低温慢烤对烤烟经济效益的影响
密集烤房低温慢烤对烤烟经济效益的影响
作者:
代先强
戴亚
杨杰
耿宗泽
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
密集烤房
低温慢烤
经济效益
摘要:
[目的]研究密集烤房低温慢烤技术对烟叶的外观质量和经济效益的影响,为烟叶产区提供更科学的新烘烤技术.[方法]以“三段六步式”烘烤工艺为对照,研究了低温慢烤“新三段六步式”烘烤工艺烤后烟叶的外观质量、等级结构和经济效益.[结果]试验表明,与对照相比,低温慢烤新烘烤工艺烘烤的烟叶成熟度提高,油分增加,橘黄烟比例提高了21.54个百分点;上等烟比例增加了18.37个百分点,其中C2F烟叶的比例大幅增加,提高了23.73个百分点,相同等级相比,达到了极显著水平(α=0.01);每炕干烟(550 kg/炕)烟农增加净收益可达654元.[结论]低温慢烤“新三段六步式”烘烤工艺具有较强的实用价值,可在大部分烟叶产区推广使用.
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文献信息
篇名
密集烤房低温慢烤对烤烟经济效益的影响
来源期刊
安徽农业科学
学科
农学
关键词
密集烤房
低温慢烤
经济效益
年,卷(期)
2014,(27)
所属期刊栏目
食品科学·农产品加工
研究方向
页码范围
9549-9550,9552
页数
3页
分类号
S572
字数
2294字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
戴亚
川渝中烟工业有限责任公司技术研发中心
57
576
13.0
20.0
2
杨杰
川渝中烟工业有限责任公司技术研发中心
12
84
6.0
8.0
3
耿宗泽
川渝中烟工业有限责任公司技术研发中心
9
73
6.0
8.0
4
代先强
8
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密集烤房
低温慢烤
经济效益
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
安徽农业科学
主办单位:
安徽省农业科学院
出版周期:
半月刊
ISSN:
0517-6611
CN:
34-1076/S
开本:
大16开
出版地:
安徽省合肥市农科南路40号
邮发代号:
26-20
创刊时间:
1961
语种:
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
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