植物多糖制备药用硬壳胶囊的研究

• 作者: 杜云建 沙成鹏 葛宗和 赵玉巧
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 海藻酸钠 羧甲基纤维素钠 药用空心胶囊
• 年，卷（期）: 2014,（27）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 9540-9543
• 页数: 4页
• 分类号: S609.9
• 字数: 3880字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探讨如何利用植物多糖制备药用硬壳胶囊.[方法]以超低黏度海藻酸钠(SA)、羧甲基纤维素钠(CMC)、聚乙二醇-400(PEG-400)等作为材料制作植物多糖型药用胶囊硬壳.分别选取海藻酸钠、CMC以及PEG-400进行单因素试验分析成膜性、确定材料的配比范围.[结果]单因素试验表明,SA为12％、CMC为2％、PEG-400∶SA为1.25％时制作的药用胶囊硬壳拉伸强度最大,根据这些数据设计17组试验进行响应面分析,结果表明当SA为12.14％ 、CMC为2.08％、PEG-400∶SA为1.25％时拉伸强度最大,最适合做胶囊壳.验证性试验表明,按此配方常温溶胶混合制作的胶囊壳强度符合设计要求.[结论]研究可为我国利用植物多糖生产制备胶囊壳提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵玉巧	淮海工学院海洋学院	30	153	7.0	11.0
2	杜云建		28	191	9.0	13.0
6	葛宗和	淮海工学院海洋学院	1	5	1.0	1.0
7	沙成鹏	淮海工学院海洋学院	1	5	1.0	1.0