023 如何玩转台湾

• 作者: 冯超 索箐
• 来源期刊: 财经天下
• 学科: 工学
• 关键词: 台湾地区 传统文化 餐具 菜名
• 年，卷（期）: cjtx_2014,（19）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.23

摘要

吃喝 动筷前先猜谜 台湾的料理与传统文化的融合比较深入。在这个地方，保持开放之心，总能碰到意外之喜。我曾经到宜兰当地一家店去吃午餐，实在太有内涵。它的餐具都是用水滴概念做的白瓷餐具，连杯垫都很特别，菜单上的菜名都很有诗意。我和朋友们都尝试着猜菜名，但是等菜上桌，这些与当地食材相结合的玩意儿，让我们个个都惊呆了。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯超		83	0	0.0	0.0
2	索箐		1	0	0.0	0.0