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摘要:
从三聚氰胺阴影到福喜肉品危机,消费者在日益敏感的"健康神经线"牵动下,精益求精追逐"纯净食材原料"。在四川省内江市黄桷井大学生孵化园里,1个兼具青年创业、农产延伸、普及优质3种特色的"崭新成员"——依托"奶制品精深加工"之道、创新"餐吧"形式、盘活"鲜奶经"、开拓"致富渠"的共生园鲜奶吧诞生了.
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文献信息
篇名 大学生盘活鲜奶业——内江小伙吴皓心目中的牛奶蓝图
来源期刊 农产品加工(上) 学科 工学
关键词 鲜奶加工 福喜 食材 创业政策 肉品 体验活动 饮食习惯 大学应届毕业生 应用技术 体验式
年,卷(期) ncpjgb_2014,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号 TS252.1
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
鲜奶加工
福喜
食材
创业政策
肉品
体验活动
饮食习惯
大学应届毕业生
应用技术
体验式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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