转基因食品走向何处

• 作者: 智敏
• 来源期刊: 新华月报
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因食品 转基因植物 转基因生物 生长过程 遗传物质 工程技术 遗传特性 加工生产
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: Q943.2

摘要

众所周知，农作物在生长过程中，时常受到洪涝、干旱、虫害的袭扰，所谓转基因植物就是将人工分离和修饰过的基因导人到植物体基因组中，通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程技术，改变植物的某些遗传特性，培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。