保键梨膏

• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 梨膏 免疫调节功能 保健效果 免疫力下降 原料选用 重量配比 水分蒸发 搅拌均匀
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.4

摘要

该梨膏由酥梨、杏仁、甘草、远志、干姜、知母、大枣、五味子制成，解决了现有保健梨膏由于中草药的原料选用不合理以及配伍不当，造成口感不理想，而且保健疗效差等问题。制作时，先将中草药按照重量配比放入水中浸泡0．5小时，然后加热至沸腾，再小火煎煮，过滤，得药液；再将酥梨洗净、去核破碎，过滤后去渣，加热煮沸后，用小火熬制7小时～8小时，使水分蒸发得到梨膏，最后将药液和梨膏混合并搅拌均匀，灭菌，装瓶后即得到成品，该梨膏具有免疫调节功能和日常养护功能，尤其适用于中老年人、免疫力下降者、体弱者长期服用，保健效果较好。