辣椒吃太多，致癌

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 辣椒素 致癌 过量摄入 NK细胞 免疫细胞 风险
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: R971.1

摘要

据《朝鲜日报》近日报道，韩国的一项研究发现，过量摄入辣椒素会增加罹患癌的风险。 首尔峨山医院金洪植（音译）教授发表研究成果称，高浓度辣椒素会抑制免疫细胞NK细胞的机能，加大患癌风险。