硝态氮对Nannochloropsis oculata生长及合成胞内组分的影响

• 作者: 夏小乐 巩波 李昌灵 杨海麟 袁军 陈金花
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 硝态氮 微绿球藻 细胞生长 胞内组分
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 141-146
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.17.022

摘要

研究了硝态氮对Nannochloropsis oculata C170细胞生长及胞内组分合成的影响.以硝酸钠为氮源考察不同氮浓度下藻细胞生长、氮消耗及油脂含量变化,并在此基础上分析氮限制处理时油脂、总糖及蛋白等胞内组分合成差异.结果表明:N.oculata C170在42.5mg/L氮浓度时生长最佳,其生物量、比生长速率及产率最高,分别为0.59g/L、0.275d-1和50.98mg/(L·d).油脂含量与氮浓度呈明显负相关,氮浓度为12.5mg/L时,油脂含量和产率最高,分别为29.17％和11.40mg/(L·d).而胞内多不饱和脂肪酸比例随着氮浓度的升高显著增加,其中EPA含量由8.06％升高到18.76％.此外藻细胞在限氮培养时,其油脂含量增加至23.07％,为最初含量的2.8倍,同时总糖含量升高了76％左右,叶绿素a和蛋白含量则分别下降了大约29％和24％.高浓度硝态氮有利于N.oculata C170细胞生长及胞内EPA积累,低浓度硝态氮诱导藻细胞油脂积累并与糖类合成、色素和蛋白降解相关联.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海麟	江南大学教育部工业微生物技术重点实验室	104	690	14.0	20.0
2	夏小乐	江南大学教育部工业微生物技术重点实验室	14	70	6.0	8.0
3	李昌灵	江南大学教育部工业微生物技术重点实验室	7	33	4.0	5.0
4	袁军	江南大学教育部工业微生物技术重点实验室	2	13	2.0	2.0
5	陈金花	江南大学教育部工业微生物技术重点实验室	2	4	1.0	2.0
6	巩波	江南大学教育部工业微生物技术重点实验室	1	3	1.0	1.0