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摘要:
以固体超强酸SO42-/SnO2-Al2O3为催化剂,己酸和正辛醇为原料经酯化反应合成己酸正辛酯.考察了酯化反应条件对酯化率的影响,并采用GC-MS和FTIR对产物进行了表征分析.由正交实验结果得出己酸正辛酯的优化合成工艺为:酸醇摩尔比1∶1.5、催化剂用量0.45g(相对于0.05mol己酸)、带水剂环己烷用量3mL、反应时间1.5h.在此条件下,反应的酯化率可达98.04%.
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文献信息
篇名 固体超强酸SO42-/SnO2-Al2O3催化合成香料己酸正辛酯
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 固体超强酸 己酸正辛酯 己酸 辛醇 合成
年,卷(期) 2014,(14) 所属期刊栏目 食品添加剂
研究方向 页码范围 339-342
页数 分类号 TS202.3
字数 语种 中文
DOI 10.13386/j.issn1002-0306.2014.14.066
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 闫鹏 肇庆学院化学化工学院 72 300 10.0 12.0
2 郭海福 肇庆学院化学化工学院 123 787 13.0 22.0
3 吴燕妮 肇庆学院化学化工学院 58 204 8.0 10.0
4 陈志胜 肇庆学院化学化工学院 56 134 6.0 8.0
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己酸
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期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
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200094
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