19世纪英国食品安全问题--兼谈恩格斯的《英国工人阶级状况》

• 作者: 刘晓佳
• 来源期刊: 黑龙江史志
• 关键词: 《英国工人阶级状况》 食品安全 掺假
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 史志研究
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 字数: 159字
• 语种: 中文

摘要

食品安全关系到一个国家和民族的生存，是目前中国和世界面临的一个严重的问题。在19世纪的英国，由于工业化和城市化进程的加快，大批工人涌入城市，英国的食品安全问题日益突出。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓佳	海南师范大学文学院	4	2	1.0	1.0