巴美肉羊、小尾寒羊Myf6基因多态性及其与肉质的相关性研究

• 作者: 任霆 张静 李婧 王乐 程海星 袁倩 郭月英 靳烨
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 巴美肉羊 小尾寒羊 聚合酶链式反应-单链构象多态(PCR-SSCP) Myf6基因 肉质
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 126-129
• 分类号: TS251.1
• 语种: 中文

摘要

实验采用聚合酶链式反应-单链构象多态(PCR-SSCP)方法对102只巴美肉羊、56只小尾寒羊的Myf6基因片段进行多态性检测,分析Myf6基因多态性与肉质的相关性.巴美肉羊和小尾寒羊在Myf6基因片段上共检测到2种基因型AA和AB型,它们的基因型频率分别为0.63、0.37和0.38、0.62;A、B的等位基因频率分别为0.81、0.19和0.69、0.31;多态信息含量分别为0.26和0.34,属中度多态.在巴美肉羊群体中,AA型,AB型的肉质指标无显著差异;在小尾寒羊群体中,小尾寒羊Myf6的AA型与AB型在背最长肌处的红度值存在显著性差异(p＜0.05).