活鱼陆运的水体环境调控技术发展研究

• 作者: 吕恩利 曾志雄 赵俊宏 郭嘉明 陆华忠
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 活鱼 陆运 水体环境 调控
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 396-399
• 分类号: TS254.4
• 语种: 中文

摘要

为掌握活鱼陆运的技术现状,对国内外活鱼陆运水体环境调控技术的发展动态进行了研究;总结和分析了水温、溶解氧、氨氮、溶解二氧化碳、pH等水体环境参数对活鱼运输品质的影响;对活鱼陆运中主要的水体环境调控技术进行了分析;针对我国活水产流通行业的发展现状,结合活鱼陆运的要求,指出了适合我国国情的活鱼陆运技术与装备的发展趋势,为我国活鱼陆运技术与装备的研究提供了参考.