淡紫拟青霉几丁质酶提取工艺的优化研究

• 作者: 刘青娥 金亚琳 金晶
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 淡紫拟青霉 几丁质酶 提取工艺
• 年，卷（期）: 2014,（30）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 10456-10458
• 页数: 3页
• 分类号: S188
• 字数: 3415字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为优化淡紫拟青霉几丁质酶的提取工艺.[方法]以硫酸铵溶液为提取剂,先通过单因素试验,确定硫酸铵浓度、透析温度、透析时间和透析液酸碱度的最佳水平,然后通过正交试验确定最住浸提条件.[结果]淡紫拟青霉几丁质酶的最佳提取工艺为:硫酸铵浓度60％、透析温度30 ℃、透析时间2d,透析液pH 6,在该条件下几丁质酶酶活可达0.0534 U.[结论]该结果可以为几丁质酶的进一步开发和工业化生产提供一定科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金晶		12	22	3.0	4.0
2	刘青娥		23	185	6.0	13.0
3	金亚琳		2	4	1.0	2.0