HPLC-DAD法同时测定金银花中7种多酚类物质

• 作者: 冉烈 张美霞 游玉明 陈泽雄
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 高效液相色谱-二极管阵列 多酚类物质
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 57-60,67
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.16.003

摘要

建立了高效液相色谱-二极管阵列法(HPLC-DAD)同时测定金银花中绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、肉桂酸、芦丁和木犀草苷的方法.采用岛津Shim-packVP-ODS C18(250mmx4.6mm,5μm)色谱柱,2％甲酸-2％甲酸甲醇溶液为流动相梯度洗脱,柱温35℃,流速0.7mL/min.结果表明:绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、肉桂酸、芦丁和木犀草苷分别在1.04～520、1.02～510、1.59～530、1.26～630、1.89～560、1.62～540、0.29～58mg/L范围内线性关系良好(r值范围为0.9964～0.9999),检出限(RSN=3)为0.001 ～0.078mg/L,精密度RSD小于3.27％,平均回收率为93.42％～ 102.53％.本方法操作简单,灵敏度高、重现性好,可用于金银花中7种多酚类物质的定量分析和质量监控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	游玉明	重庆文理学院林学与生命科学学院	39	206	7.0	13.0
2	陈泽雄	重庆文理学院林学与生命科学学院	28	196	9.0	13.0
3	冉烈	重庆文理学院林学与生命科学学院	25	295	7.0	17.0
4	张美霞	重庆文理学院林学与生命科学学院	16	34	4.0	5.0