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摘要:
文章对鸡油菌天然化学成分多糖、黄酮及挥发性成分的提取方法进行了综述,并介绍了其营养成分、药用价值,展望了鸡油菌在食品、药品产业的应用前景。
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文献信息
篇名 鸡油菌天然化学成分的提取方法研究进展
来源期刊 科学导报 学科
关键词 鸡油菌 多糖 黄酮 挥发性成分 提取方法
年,卷(期) 2014,(15) 所属期刊栏目 科技博览
研究方向 页码范围 182-182
页数 1页 分类号
字数 1883字 语种 中文
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