2014年礼泉县居民食品营养标签知晓情况调查分析

• 作者: 强富强 袁向伟
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 居民 营养标签 知晓率 调查
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 127-128,130
• 分类号: R151
• 语种: 中文
• DOI: 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2015.02.015

摘要

目的 了解礼泉县居民食品营养标签知晓情况,为进一步推广食品营养标签、普及营养知识、引导消费者合理选择食品等健康教育工作提供科学依据.方法 采用流行病学横断面问卷调查的方法对996名居民开展了调查.结果 居民食品营养标签总知晓率为46.29 ％(461/996).结论 食品营养标签知晓率与年龄、文化程度有关,推广食品营养标签应根据不同人群采取不同的措施.