晚熟酿酒葡萄新品种‘新北醇’

• 作者: 匡阳甫 吴本宏 杨美容 梁振昌 段伟 王利军 范培格 辛海平 黎盛臣
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 欧山杂种 酿酒 品种
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 新品种
• 页码范围: 1205-1206
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0552

摘要

酿酒葡萄新品种‘新北醇’由‘北醇’芽变选种而来.在北京地区9月底成熟.果粒近圆或椭圆形,紫黑色,果粒质量2.27 g,果穗质量178.7 g,果实可溶性固形物含量23.8％,可滴定酸含量0.57％,出汁率66.7％.早果性及丰产性强.抗寒、抗病能力强.酿成的酒宝石红色,香气清新,具有荔枝和树莓的香气,入口柔顺,酒体活泼,回味甜感明显,酸度感较低.