米粥如何熬才黏稠好吃

• 作者: 王彦
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

粥是家常的主食之一,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史.粳米粥具有补脾、和胃、清肺功效,营养丰富,最易吸收,是老弱妇孺皆宜的饮食,尤其对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜.粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,将煮好的粳米粥进行过滤后做成的粳米汤则具有益气、养阴、润燥的功效.