甘油对明胶溶液性能的影响研究

• 作者: 关羽 姚云真
• 来源期刊: 明胶科学与技术
• 关键词: 明胶 甘油 勃氏粘度 凝冻强度
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 77-84
• 页数: 8页
• 字数: 3823字
• 语种: 中文

摘要

明胶是一种生物高聚物,常以甘油为增塑剂,被广泛用于制备膜材料.本文考察了甘油浓度对不同道次明胶水溶液的性能影响.在明胶用量一定时,设置甘油与明胶不同配比探讨甘油对不同道次明胶溶液性能的影响.研究结果表明:随着甘油加入量的增加,各道次明胶溶液的凝冻强度变化不明显,而勃氏粘度增大较显著.因此,在保证明胶凝冻强度一定的情况下,甘油可以作为明胶材料的增塑剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚云真	北京化工大学材料科学与工程学院	3	16	2.0	3.0
2	关羽	北京化工大学材料科学与工程学院	1	2	1.0	1.0