长牡蛎(Crassostrea gigas)贝壳与外套膜中黑色素的提取和鉴定

• 作者: 于文超 何成 李壮 李永川 武长路 王娇 王晓通 郭婷
• 来源期刊: 海洋与湖沼
• 学科: 地球科学
• 关键词: 长牡蛎 贝壳和外套膜 黑色素 提取方法 紫外吸收光谱
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 909-914
• 分类号: P735
• 语种: 中文
• DOI: 10.11693/hyhz20150300065

摘要

为了提取和鉴定长牡蛎(Crassostrea gigas)贝壳与外套膜中的黑色物质,选取贝壳与外套膜颜色均为黑色的长牡蛎,将贝壳及外套膜进行粉碎、盐酸水解、水浴加热、乙醚抽脂,从3份贝壳中提取出3份黑色固体物质,从3份外套膜中提取出3份黑色固体物质,将提取的黑色固体溶解于0.01mL/L氢氧化钠水溶液中,在150-500 nm的范围内测定紫外吸收光谱,发现其最大吸收峰在210 nm左右,随着波长增加,其吸光值迅速大幅度下降,与公认的黑色素紫外吸收光谱特征一致,从而首次确定长牡蛎贝壳与外套膜中的黑色物质为黑色素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓通	鲁东大学农学院	8	26	3.0	5.0
2	王娇	鲁东大学农学院	2	9	1.0	2.0
3	武长路	鲁东大学农学院	2	9	1.0	2.0
4	于文超	鲁东大学农学院	3	16	2.0	3.0
5	何成	鲁东大学农学院	2	16	2.0	2.0
6	李壮	鲁东大学农学院	1	9	1.0	1.0
7	郭婷	鲁东大学农学院	1	9	1.0	1.0
8	李永川	鲁东大学农学院	1	9	1.0	1.0