有机酸对纤维素酶解和纤维乙醇发酵的影响

• 作者: 何玉远 常春 赵浩浩 韩秀丽 鲁峰
• 来源期刊: 郑州大学学报（工学版）
• 学科: 地球科学
• 关键词: 纤维乙醇 酶解 发酵 甲酸 乙酸 丙酸
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 化工与材料工程
• 页码范围: 5-9
• 页数: 5页
• 分类号: X703.1
• 字数: 4631字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6833.2015.06.002

摘要

纤维乙醇废水经过厌氧发酵生产沼气处理后,将其回用作为纤维乙醇发酵配料用水,从而实现纤维乙醇废水的回用.沼液中含有的甲酸、乙酸和丙酸等小分子有机酸是抑制酵母发酵的主要物质,考察了这些有机酸对纤维素酶解和酵母发酵的影响.研究表明:厌氧发酵废水中含有的甲酸、乙酸和丙酸对纤维素酶解具有影响,可通过调节酶解液的pH值而消除;甲酸、乙酸和丙酸对酵母发酵的抑制浓度分别为1.6,3.0,3.0 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常春	郑州大学化工与能源学院	91	689	14.0	21.0
2	韩秀丽	郑州大学化工与能源学院	62	514	14.0	19.0
3	赵浩浩	郑州大学化工与能源学院	3	11	2.0	3.0
4	何玉远	郑州大学化工与能源学院	6	19	3.0	4.0
5	鲁峰		1	3	1.0	1.0