诱导物及种间诱导对白腐菌的锰过氧化物酶(MnP)的诱导

• 作者: 刘丽 张勇 罗锋 钟紫旋
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白腐菌 锰过氧化物酶 外源诱导物 种间诱导
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 166-170
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.09.028

摘要

本实验通过添加外源诱导物诱导和不同白腐菌种间相互诱导两种途径来研究Trametes versicolor、Pleurotus ostreatus、Dichomitus squalens、Bjerkandera adusta四种白腐菌产MnP活性,发现这些白腐菌在一些诱导条件下可产生大量MnP.结果表明,外源诱导物中,2,5-二甲基苯胺是有效的MnP诱导剂,对四种菌产MnP均有不同程度的诱导作用.异丙醇能提高Z versicolor、P.ostreatus和D.squalens产MnP活性,且诱导效果优于乙醇.Cu2能显著提高rversicolor和D.squalens产MnP活性.Mn2能显著提高P.ostreatus和B.adusta产MnP活性.不同白腐菌相互作用时,T.versicolor、P.ostreatus和D.squalens三种菌两两共培养均有明显的MnP种间诱导效果.本研究为大量产MnP并将其应用于工业提供可能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丽	西南大学资源环境学院能源生物资源开发重庆市重点实验室	21	138	8.0	11.0
2	张勇	西南大学资源环境学院能源生物资源开发重庆市重点实验室	57	136	7.0	10.0
3	罗锋	西南大学资源环境学院能源生物资源开发重庆市重点实验室	14	118	6.0	10.0
4	钟紫旋	西南大学资源环境学院能源生物资源开发重庆市重点实验室	3	4	1.0	2.0