星座短腹海鞘脂溶性成分的提取工艺

• 作者: 张建同 杨桥 樊成奇 田晓清 陆亚男 马丽艳
• 来源期刊: 海洋渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 星座短腹海鞘 正交试验 提取率 类胡萝卜素 ω-3 PUFAs
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 264-269
• 页数: 6页
• 分类号: S986.2
• 字数: 3773字
• 语种: 中文

摘要

以星座短腹海鞘(Aplidium constellatum)为研究对象,采用正交试验法对其脂溶性成分的提取工艺进行优化.以提取率和类胡萝卜素含量为指标评定工艺的优劣,并通过气相色谱对提取物中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)进行相对含量分析.结果表明,采用料液比1∶1.5(W/V)、提取时间8 min、溶剂(正丁醇/乙酸乙酯)配比l∶2(V/V)工艺条件最佳.正交试验提取物的总不饱和脂肪酸的相对含量达63.40％ ～ 65.00％,其中EPA和DHA总量在15.20％～16.30％.综合2个指标,正交试验法优化星座短腹海鞘脂溶性成分的提取工艺是可行的;利用该提取方法获得的星座短腹海鞘脂溶性提取物中,EPA和DHA两种ω-3多不饱和脂肪酸的相对含量较高,具有很好的开发前景.