不同副梢处理对酿酒葡萄生长及果实品质的影响

• 作者: 代红军 董婕
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 农学
• 关键词: 蛇龙珠葡萄 副梢 生长 果实品质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: S663.1
• 字数: 3254字
• 语种: 中文

摘要

以5年生酿酒葡萄“蛇龙珠”为试验材料，通过不同副梢处理，研究了酿酒葡萄蛇龙珠果穗长、单果质量等生长指标和可溶性总糖、可溶性固形物、可滴定酸等品质指标的变化。结果表明：在葡萄果实的整个发育期，副梢保留3片叶（处理4）的果穗长、可溶性总糖、可溶性固形物含量均显著高于其他各处理；花后105 d，与副梢全部保留处理相比，副梢保留3片叶（处理4）和副梢保留2片叶（处理3）处理总酚和单宁含量为各处理中最高；果实成熟期果实可滴定酸含量为副梢全部保留处理最高；说明适当程度的副梢修剪可以提高酿酒葡萄蛇龙珠的果实品质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代红军	宁夏大学农学院	44	183	8.0	10.0
2	董婕	宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	1	5	1.0	1.0