降低啤酒发酵和过滤过程浸出物损耗的控制措施

• 作者: 江南
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 浸出物 损耗 发酵 过滤
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.5

摘要

本文主要分析了啤酒发酵和过滤阶段浸出物损耗的影响因素和相关控制措施,以达到降低生产成本,提高生产效率,增加经济效益的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江南		4	0	0.0	0.0