人造食品的商业未来

• 作者: 麦岚
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 人造食品 亿人 供应方式 乔希 公司创始人 人造鸡蛋 人工制作 波斯特 百佳超市 李嘉
• 年，卷（期）: qlzk_2015,（3）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS219

摘要

<正>在各种因素的影响下,将来传统食物的供应方式将无以为继,坚持"全天然"食品很可能会挨饿,于是建立在高科技基础上的"人造食品"将成为必然的选择。科学家坚称这些被科技"精确定制"出来的食物不但能让人吃个够,还能吃得更健康。但全球范围内的商业大佬们则在人造食品上设立了一个观察仓:涉及到全球几十亿人未来吃什么的大领域更像是一片投资蓝海。