马铃薯将成“第四大主粮”

• 来源期刊: 天津支部生活
• 学科: 经济
• 关键词: 马铃薯加工 国家粮食安全 中国人 农业部 常态化 水稻 小麦 玉米
• 年，卷（期）: tjzbsh_2015,（3）
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

农业部日前发布消息称，将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。马铃薯在我国将成为继水稻、小麦、玉米之后的“第四大主粮”。预计到2020年，50％以上的马铃薯将作为中国人的主粮消费。目前，中国的三大主粮：小麦、玉米和水稻“净进口”已经常态化，且逐年递增，国家粮食安全变得越发重要。