谷氨酰胺对肠道营养与健康的影响

• 作者: 丁维民 唐倩 李吕木
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷氨酰胺 肠黏膜 免疫功能 肠道微生态
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 11-16
• 页数: 6页
• 分类号: Q517
• 字数: 5142字
• 语种: 中文

摘要

谷氨酰胺是血液中含量最丰富的一种游离氨基酸,属于条件性必需氨基酸.谷氨酰胺可维持肠道正常的形态、结构和功能,是肠黏膜细胞重要的能源物质,可促进黏膜的生长、修复及完整性,提高肠道免疫能力,维持肠道微生态稳定,防止细菌移位.文章从谷氨酰胺在肠道中的代谢及其对肠道黏膜的保护作用、对肠道免疫和胃肠道微生态系统的影响等方面对其营养作用进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李吕木	安徽农业大学动物科技学院	119	864	16.0	23.0
2	唐倩	安徽农业大学动物科技学院	4	17	2.0	4.0