马铃薯皮在食用菌母种培养基中的应用

• 作者: 李艳芳 王相刚 郭杉杉
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯皮 食用菌 母种培养基
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 食用菌·中草药·微生物
• 页码范围: 125-127
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 字数: 1673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2015.03.0125

摘要

为探明马铃薯皮对食用菌菌丝生长的影响,以马铃薯皮为主要成分制作食用菌母种培养基,以PDA培养基为对照,研究了6种食用菌在马铃薯皮培养基和带皮马铃薯培养基中的生长情况.结果表明:6种食用菌在马铃薯皮培养基上均长势良好,其中,黑平菇、白平菇和榆黄蘑在马铃薯皮制作的食用菌母种培养基上的长势优于PDA培养基.其它3种食用菌长势与对照无明显差异,黑木耳母种菌丝有较好的抗老化能力,表明马铃薯皮完全可以用于制作食用菌母种培养基.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳芳	绥化学院食用菌研究所	33	54	4.0	5.0
2	王相刚	绥化学院食用菌研究所	16	53	4.0	7.0
3	郭杉杉	绥化学院农业与水利工程学院	1	4	1.0	1.0