白藜芦醇在几种植物中各部位的分布

• 作者: 李家磊 王崑仑 祖元刚 赵修华
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 白藜芦醇 巨峰葡萄 紫斑牡丹 花生 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 638-640
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 语种: 中文
• DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2015.04.026

摘要

采用液相色谱研究白藜芦醇在紫斑牡丹、花生和巨峰葡萄几种经济植物各部位的分布情况.结果表明紫斑牡丹籽和果荚的含量远高于花生和巨峰葡萄.花生白藜芦醇含量最低.紫斑牡丹、花生和巨峰葡萄各部位白藜芦醇分布情况如下:紫斑牡丹叶、紫斑牡丹侧枝、紫斑牡丹茎和紫斑牡丹根中均不含有白藜芦醇,而紫斑牡丹籽和紫斑牡丹果荚中含有白藜芦醇,其中紫斑牡丹籽白藜芦醇含量为0.87‰,紫斑牡丹果荚白藜芦醇含量为0.26‰.花生叶、花生胚乳和花生胚芽中均不含有白藜芦醇,而花生侧枝、花生壳、花生皮、花生茎、花生侧根、花生主根中含有白藜芦醇含有白藜芦醇,其含量为花生侧枝3 mg·kg-1、花生茎11 mg·kg-1、花生壳12 mg·kg-1、花生皮15 mg·kg-、花生侧根5 mg·kg-1、花生主根10 mg·kg-1.经检测发现葡萄肉,葡萄皮,葡萄籽,葡萄蒂四部分中含有白藜芦醇,其中葡萄肉白藜芦醇含量为0.017‰,葡萄皮白藜芦醇含量为0.028‰,葡萄籽白藜芦醇含量为0.005‰,葡萄蒂和其邻近枝白藜芦醇含量为0.12‰.检测说明这几种植物中花生皮、花生壳、葡萄皮、葡萄籽、葡萄蒂、牡丹籽、牡丹荚具有一定的药用价值和经济价值.