氮形态对3种叶色生菜光谱吸收及产量品质的影响

• 作者: 余意 刘文科 杨其长
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生菜 叶色 氮形态 光谱吸收曲线 抗氧化物质
• 年，卷（期）: 2015,（z1）
• 页码范围: 425-428
• 页数: 4页
• 分类号: S143.1
• 字数: 4539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7668/hbnxb.2015.S1.077

摘要

采用玻璃温室水培盆栽的方法，研究了2种氮形态，即10 mmol／L 硝态氮（N10）和5 mmol／L 硝态氮与5 mmol／L铵态氮结合（N5＋A5），对3种叶色生菜叶片光谱吸收及产量与品质的影响。氮形态与生菜叶色均影响了叶片光合色素的光谱吸收值，但不影响光谱吸收曲线变化趋势。与 N5＋A5处理相比，N10处理下3种叶色生菜光吸收峰值波长处的吸光度增加，同时3种叶色生菜叶片的光合色素含量大都有增加，但地上部鲜质量、地上部干质量显著降低。且不同叶色生菜生物量受氮形态影响程度不同，绿叶生菜地上部鲜质量降低幅度最大。氮形态处理对3种生菜叶片的类黄酮和花青素含量无显著影响。 N10处理下，绿叶生菜和红叶生菜的总酚含量略高于 N5＋A5处理，绿叶生菜抗坏血酸含量则显著高于 N5＋A5处理。以上结果表明，氮形态对3种生菜光吸收特性和产量存在显著影响，且不同品种蔬菜影响程度不同。针对不同叶色生菜，调节氮供给形态和光环境，是提高不同叶色生菜产量和品质的可能途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文科	中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室	96	849	16.0	25.0
2	杨其长	中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室	123	2125	23.0	41.0
3	余意	中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室	6	40	4.0	6.0