Z-27菌剂对育肥猪生长性能、肠道酶活力及消化性能的影响

• 作者: 姜军坡 朱宝成 李梓慕 李毅 王世英
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 芽孢杆菌 育肥猪 生长性能 肠道菌群 消化酶 营养成分
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧? 兽医
• 页码范围: 131-136
• 页数: 6页
• 分类号: S859.79+7
• 字数: 4442字
• 语种: 中文

摘要

为明确枯草芽孢杆菌( Bacillus subtilis) Z-27制剂饲喂育肥猪的效果,将供试育肥猪分为试验组和对照组,对照组饲喂基础日粮,试验组0~30 d饲喂添加0.1% Z-27菌剂的基础日粮,31~40 d饲喂不添加Z-27菌剂的基础日粮,计算各组育肥猪的平均日增体质量及料重比；采集粪便并使用鉴别培养基进行培养和菌落计数；测定粪便中蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等消化酶活力及粗蛋白、淀粉、粗脂肪、粗纤维素等营养成分含量。结果显示,与对照组相比,试验组平均日增体质量提高了9.84%,料重比降低了7.05%；以试验8~30 d的数据平均值计算,试验组育肥猪粪便中大肠杆菌数量降低了34.23%(P<0.05),乳酸菌、双歧杆菌、芽孢杆菌数量分别提高了40.05%(P<0.05)、30.76%(P<0.05)、52.79%(P<0.05)；粪便中蛋白酶、α-淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶的平均活力分别提高了67.74%(P<0.01)、51.19%(P<0.01)、75.33%(P<0.01)、64.41%(P<0.01),β-葡聚糖酶的平均活力仅提高2.59%(P>0.05)；粪便中残留的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和淀粉等营养成分含量分别下降了39.10%(P<0.05)、29.56%(P<0.05)、26.03%(P<0.05)和33.46%(P<0.05)。综上,Z-27制剂能够抑制大肠杆菌等肠道病原菌,促进乳酸菌等有益菌的生长,维持育肥猪肠道微生态平衡,同时产生多种消化酶,有利于提高饲料转化率,提高育肥猪生长性能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜军坡	河北农业大学生命科学学院	49	286	9.0	13.0
2	朱宝成	河北农业大学生命科学学院	224	2038	22.0	30.0
3	王世英	河北农业大学生命科学学院	74	452	11.0	16.0
4	李毅		1	20	1.0	1.0
5	李梓慕	河北农业大学生命科学学院	2	33	2.0	2.0