无抗发酵饲料对生长育肥猪生长性能、肠道菌群和养分表观消化率的影响

• 作者: 刘惠知 卞巧 周小玲 周映华 张德元 王升平 胡新旭 郭照辉 高书锋
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 无抗发酵饲料 生长肥育猪 生长性能 肠道菌群 消化能力
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 870-877
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 6259字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.03.026

摘要

本试验旨在研究无抗发酵饲料对生长育肥猪生长性能、肠道菌群和养分表观消化率的影响。选择18 kg左右断奶仔猪60头，随机分为2个组，每组3个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂含抗生素基础饲粮(每千克含黄霉素5 mg)，试验组饲喂80%基础饲粮和20%的无抗发酵饲料组成的试验饲粮。试验期154 d。结果表明：1)试验组的末重、平均日增重和平均日采食量都显著高于对照组(P<0.05)，而料重比则显著低于对照组(P<0.05)。2)试验组中期和后期的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组( P<0.05)，而试验组中期和后期的大肠杆菌和沙门氏菌数量的对数值显著低于对照组( P<0.05)。3)在十二指肠肠段，试验组肠道食糜中的乳酸菌和大肠杆菌数量的对数值显著高于对照组( P<0.05)。4)在十二指肠肠段，试验组肠道每克和每平方厘米黏膜的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组( P<0.05)；试验组肠道每克黏膜的大肠杆菌数量的对数值显著高于对照组( P<0.05)。在空肠肠段，试验组肠道每克和每平方厘米黏膜的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组( P<0.05)。5)试验组的粗蛋白质和粗纤维的表观消化率显著高于对照组( P<0.05)。由此可见，无抗发酵饲料能提高生长育肥猪的生长性能，改善肠道微生物平衡，增强消化能力。