发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响

• 作者: 严学兵 史莹华 夏素银 樊文娜 王成章
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵蛋白饲料 肉仔鸡 生长性能 养分消化率 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 352-357
• 分类号: S831.5|S816.6
• 字数: 5036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.02.017

摘要

本研究目的在于评价用发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响.试验选用6周龄AA肉仔鸡200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ组用发酵蛋白饲料分别替代基础日粮中90%、60%和30%的豆粕,试验期2周.结果表明:发酵蛋白饲料替代30%的豆粕未显著影响肉仔鸡的日增重和料重比(P>0.05),对其粗蛋白质、粗脂肪、钙和总磷的消化率及肠道内乳酸杆菌的数量的影响也均不显著(P>0.05).试验Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡的直肠大肠杆菌数量和腹泻率显著降低(P<0.05).由此可知,用发酵蛋白饲料替代30 %豆粕在降低饲料生产成本的基础上并未影响肉仔鸡的生长和消化吸收,但显著降低了肉仔鸡直肠内大肠杆菌数量和腹泻率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成章	河南农业大学牧医工程学院	232	3606	32.0	46.0
2	樊文娜	河南农业大学牧医工程学院	20	310	11.0	17.0
3	严学兵	河南农业大学牧医工程学院	70	1116	21.0	30.0
4	史莹华	河南农业大学牧医工程学院	59	1013	21.0	29.0
5	夏素银	河南农业大学牧医工程学院	6	114	5.0	6.0