以就业为导向的酒店服务与管理专业教学方法探索

• 作者: 付杰
• 来源期刊: 东西南北·教育
• 关键词: 酒店服务与管理 职业化教学方法 就业
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 高等教育
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 字数: 4525字
• 语种: 中文

摘要

随着社会主义市场经济的发展，酒店行业的竞争也日益激烈，面对众多竞争要从中脱颖而出，就必须有高素质的酒店服务与管理人才作为支撑。本着满足社会需求，实现学生顺利就业的职业教育理念，从事酒店服务与管理专业课程教学过程中，认真分析，研究学生的特点和市场需求，对中职酒店服务与管理专业课程的教学方法进行探索和尝试，并对这些方法及实践经验加以总结，提出了职业化教学法，同时在教学实践中运用推广。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付杰		2	1	1.0	1.0