影响重庆市居民食品安全满意度因素分析

• 作者: 肖枝洪 赵忠校
• 来源期刊: 重庆理工大学学报（社会科学版）
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 满意度 结构方程模型
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 经济?管理主持人:重庆理工大学 何建国 教授
• 页码范围: 49-53
• 页数: 5页
• 分类号: F203|F426.82
• 字数: 3740字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8425(s).2015.04.009

摘要

采用问卷调查方式获得重庆市居民对食品安全问题的满意程度的第一手数据，然后运用探索性因子分析和构建结构方程模型，得到影响居民食品安全满意度内在因素之间的相关系数，从而为食品安全管理部门对食品卫生安全进行科学决策提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖枝洪	重庆理工大学数学与统计学院	22	83	6.0	8.0
2	赵忠校	重庆理工大学数学与统计学院	1	16	1.0	1.0