肉桂的保健功效

• 作者: 李涛
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 健康新知
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

肉桂是一种常见调味品.美国“福克斯新闻网”近日报道,美国《健康》杂志最新载文,刊出“肉桂的五大保健功效”. 1.促进心脏健康 高脂肪饮食容易使三酰甘油水平升高,进而增加患心脏病的风险.美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究发现,富含肉桂和姜黄(咖喱)的饮食有助于抑制高脂肪食物的负面影响.常吃肉桂调料的参试者血氧含量增加13％,而三酰甘油水平则降低了30％.肉桂还有助于防止血管硬化,降低患心脏病的风险.