流质糖果标准发布亮点突出易执行

• 作者: 林金水
• 来源期刊: 福建质量技术监督
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 民生关注 Min Sheng Guan Zhu[]
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 字数: 1616字
• 语种: 中文

摘要

随着我国消费水平的进一步提高，食品消费从主食占绝对的比例向休闲、零食比例进一步加大的方向发展，特别是城市家庭，这种消费趋向更加明显。流质糖果是食品行业的新兴分支，近两年，流质糖果业发展迅速，制订一套能指导行业发展、规范产品品质的标准迫在眉睫。2014年12月5日，国家质检总局、国家标准化管理委员会发布标准公告，福建省食品质检中心参与制定的国家标准GB/T 31320-2014《流质糖果》位列其中，标准将于2015年12月1日起实施。该标准的制定，填补国内糖果生产和流通领域的一项空白，对推进和完善糖果标准体系建设有着重要的意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林金水		4	1	1.0	1.0