懒人微波炉甜点法5分钟搞定CUPCAKE

• 作者: 严玮
• 来源期刊: 健康之友
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: LIVE SMART
• 页码范围: 102-103
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

微凉九月,还似话题女王那般一进入茶水间,只顾着聊美剧聊八卦?不如切换个新方式,刷新自己在办公室里的“八卦”形象,小露一手,只需一台微波炉,5分钟,即可亲手制作无敌可爱、创意十足的纸杯蛋糕.既满足了午后能量的缺失,又能用可控卡路里的甜点来避免过多糖分摄入. 必修课:CUPCAKE蛋糕胚1分钟学起来 所需道具:4个瓷杯(微波炉适用)、1/2杯脱脂牛奶、适量白糖、1/4植物油、1个鸡蛋、1/2茶匙香草粉、1/2杯面粉、1/8茶匙小苏打粉、少量盐 步骤: 1.在杯子内部均匀抹上黄油待用.2.在一个大碗内,倒入脱脂牛奶、白糖、植物油、鸡蛋以及香草粉,充分搅拌2分钟.3.将面粉、小苏打粉、盐倒入,继续搅拌直至面糊状.4.将调好的面糊倒入瓷杯里,占1/3杯的大小.5.将杯子放入徽波炉、调至高火(1000瓦).每次微波时间约为3分钟.看到杯中的蛋糕成形并膨胀起来即可.6.待蛋糕胚做好后,让它稍微冷却,再在顶部缀上甜点和装饰物.