分散固相萃取-离子排斥色谱法测定食品馅料中的二氧化硫脲

• 作者: 宋书锋 张烁 苗虹 赵云峰
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 分散固相萃取 离子色谱 二氧化硫脲 Donnan原理 食品馅料
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 2820字
• 语种: 中文

摘要

建立了分散固相萃取-离子排斥色谱快速测定食品馅料中二氧化硫脲的方法.样品采用0.05％乙酸溶液提取,以N-丙基乙二胺(PSA)和C18作为吸附剂的分散固相萃取法(d-SPE)进行净化,以IonPacICE-AS1(250mm×9mm,5μm)离子排阻色谱柱进行色谱分离,以50％乙腈和10mmol/L硫酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,在紫外检测器波长269nm下检测,柱温为30℃.在0.4～ 10μg/mL范围内目标物线性关系良好(R＞0.999),检出限(LOD,S/N≥3)和定量下限(LOQ,S/N≥10)分别为1mg/kg和3mg/kg,方法回收率在94％～ 106％之间,相对标准偏差(RSD)小于5％.该方法简单、快速、准确、重现性好,适用于食品馅料中二氧化硫脲的快速分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张烁	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	5	9	2.0	3.0
2	苗虹	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	35	220	9.0	11.0
3	赵云峰	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	84	372	10.0	12.0
4	宋书锋	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	10	17	3.0	3.0