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摘要:
随着社会和市场态势发展,人们对烘焙食品的需求不断增多,国内烘焙机械市场也得到了极大的发展,上升空间得到了延伸,而且烘焙机械企业数量也在不停的增长,虽然今年烘焙机械行业的整体水平有了较大的提高,但与国外企业相比还是存在着较大的差距,想要壮大烘焙机械行业,
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内容分析
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文献信息
篇名 烘焙机械引领食品行业发展趋势
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 烘焙食品 机械行业 发展趋势 食品行业 企业数量 国外企业 市场
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-27
页数 1页 分类号 TS213.21
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研究主题发展历程
节点文献
烘焙食品
机械行业
发展趋势
食品行业
企业数量
国外企业
市场
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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