食品行业的经济背景、态势与发展趋势--<北京市食品科技发展方向与对策>研究之一

• 作者: 侯明迪 俞世琛 吕晓莲 李仲生 王民乐 郭燕生
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食品行业 食品科技 经济背景 经济态势 发展趋势
• 年，卷（期）: 2000,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 161-164
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 8498字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.12.057

摘要

从总体状况、存在问题、与国外的差距、行业发展趋势、发展前景与任务、食品科技成果需求等七个方面,对我国食品行业当前的经济背景、态势和发展趋势作了系统的阐述和分析,作为后面论述食品科技发展方向、发展对策研究的基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕晓莲		7	125	6.0	7.0
2	王民乐		1	11	1.0	1.0
3	侯明迪		2	11	1.0	2.0
4	郭燕生		1	11	1.0	1.0
5	李仲生		1	11	1.0	1.0
6	俞世琛		1	11	1.0	1.0