铜绿假单胞菌 S8脂肪酶酶学性质及固定化研究

• 作者: 刘惠军 曲威 薛元霞
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 铜绿假单胞菌 脂肪酶 酶学性质 固定化
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: Q936
• 字数: 3262字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2015.02.014

摘要

以耐甲醇铜绿假单胞菌（ Pseudomonas aeruginosa） S8为出发菌株，通过摇瓶发酵产脂肪酶，对发酵脂肪酶粗酶液进行酶学性质及固定化研究。结果表明：该脂肪酶反应的最适温度为35℃，最适pH值为7．0，在pH 6．0～8．0酶活较稳定。以硅藻土为载体，采用吸附法，对脂肪酶进行固定，脂肪酶的最佳固定化条件为：载体硅藻土与脂肪酶质量比为10，固定化温度为30℃，缓冲液pH值为7．5，固定化时间为2．5 h。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛元霞	中国农业大学烟台研究院	17	45	4.0	5.0
2	刘惠军	中国农业大学烟台研究院	13	47	4.0	6.0
3	曲威	中国农业大学烟台研究院	14	14	3.0	3.0