大月氏西域食府温馨如家馕坑烤全羊

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 烤全羊 西域 北京市 内蒙古 烤制 美味
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 73-73
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.125

摘要

如果问您吃过烤全羊吗，您的回答一定是：当然吃过。但倘若问您吃过馕坑烤全羊吗？您的心中可能就会出现一个大大的问号，什么是馕坑烤全羊，一般在北京市面上比较常见的烤全羊，其烤制手法皆出自内蒙古，而这馕坑烤全羊则是实打实的新疆特色美味，需要将羊羔放入烤馕的馕坑里烤制。