红薯的季节

• 作者: 连七八糟
• 来源期刊: 健康之友
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 营养
• 页码范围: 69
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

现在正是吃红薯的季节,你可以在各种菜品中发现它的身影.红薯长得可爱,口感绵软香甜,含有丰富的维生素和纤维素.很多人认为吃红薯会导致摄入淀粉过多而发胖,其实正相反.红薯的热量只有大米的三分之一,因其富含的纤维素和果胶具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,所以它是一种非常理想的减肥食品.而且红薯中维生素C的含量决不输给柑橘类水果,可以提高身体免疫力,预防感冒.