响应面法优化枯草芽孢杆菌 NS178产芽孢发酵工艺

• 作者: 丁延芹 刘凯 姚良同 杜秉海 王西祥 祁国振 葛科
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 芽孢 响应面 抑菌圈
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 药用植物? 微生物
• 页码范围: 59-65
• 页数: 7页
• 分类号: S144
• 字数: 4985字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2015.04.016

摘要

应用单因素设计法对影响内生枯草芽孢杆菌NS178发酵液菌落数的因子进行筛选，得到3个主要影响因子，分别为葡萄糖、（ NH4）2 SO4、K2 HPO4。采用Box－Behnken Design法对发酵培养基进行优化，通过响应面法分析获得最佳配方为葡萄糖2．29％、（NH4）2SO40．3％、K2HPO40．23％。对温度、初始pH值、装液量3组培养条件进行优化，最佳条件为33°C、pH 7．6、50 mL。在最佳配方和培养条件下，NS178发酵液菌落数为34．50×108 cfu／mL；培养72 h时芽孢率达到75．8％；优化后比优化前发酵液抑菌圈直径增加67％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚良同	山东农业大学生命科学学院	45	576	15.0	23.0
2	丁延芹	山东农业大学生命科学学院	45	676	16.0	24.0
3	杜秉海	山东农业大学生命科学学院	45	602	16.0	22.0
7	王西祥	山东农业大学生命科学学院	2	25	2.0	2.0
8	祁国振	山东农业大学生命科学学院	2	26	2.0	2.0
9	葛科	山东农业大学生命科学学院	2	26	2.0	2.0
10	刘凯	山东农业大学生命科学学院	16	33	3.0	5.0